日勝生加賀屋係由日勝生集團與日本百年溫泉旅館「加賀屋」合作興建，
緊依台灣第一家溫泉旅館「天狗庵」興建。外觀以日本傳統數寄屋方式建造，
共有九十間客房，三間餐廳與酒吧。
全館空間以日本建築技法精細雕琢，完美呈現和式典雅之美，
讓所有賓客感受前所未有的舒適體驗。
個人湯屋
17間靜謐且各具風格的個人湯屋，可提供完全的私人空間。
天翔餐廳
服務人員皆穿著"和服"
菜單
食前酒
前菜
綜合生魚片
壽喜燒
甘鯛馬鈴薯燒
鮑魚海膽湯
鮮筍甜蝦真丈
星鰻蓮藕蒸
季節御飯.味噌湯.漬物
季節鮮果
黑蜜豆乳布丁
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