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如海邊白浪潮般,浪裡白條的曬麵線場0

 

 

 

 

 

 

麵線剛上架,與經牽拉.日曬轉泛白,可見麵線粗.細,顏色白與黃白,長短之明顯對比!

 

 

 

 

 

麵線雖軟但具有彈性須以磚塊頂住0

 

 

 

 

 

蒸籠早上蒸煮麵線,趁日正當中,列隊享"日光浴"0

 

 

 

 

 

麵線近竹子端,線頭較粗以支撐拉力0

 

 

 

麵線與百元紙鈔的比例。未拉之前,粗麵線如一般麵條。

經老闆父子一番拉扯,麵線細如線。

老闆邊工作,邊解說0

 

老闆固定住,讓兒子抖拉麵線,合作無間0

 

抖動出漂亮曲線0

 

白雲般.如意形狀的柔性線條美!

 

清晨3點多製作麵線經蒸熱後,置於此處放涼,待10點日頭正燄,拿出曝曬蒸發水份,以利保存0

 

蒸熱麵線大灶0

 

 

 

70多歲的老闆，一點都沒有老態，真是老當益壯。

 

拌手禮--200銀兩--內有15捲。

想到老闆從早(3點多)到晚(下午5~6點)的辛勞，真的太便宜啦!

曬場旁龍眼樹結果壘壘0

 

老闆很熱心的介紹，又隨手摘了自家的龍眼請我們吃，揪感心！

 

 

 

晒龍眼乾

LKK吃得津津有味。