如海邊白浪潮般,浪裡白條的曬麵線場0
麵線剛上架,與經牽拉.日曬轉泛白,可見麵線粗.細,顏色白與黃白,長短之明顯對比!
麵線雖軟但具有彈性須以磚塊頂住0
蒸籠早上蒸煮麵線,趁日正當中,列隊享"日光浴"0
麵線近竹子端,線頭較粗以支撐拉力0
麵線與百元紙鈔的比例。未拉之前,粗麵線如一般麵條。
經老闆父子一番拉扯,麵線細如線。
老闆邊工作,邊解說0
老闆固定住,讓兒子抖拉麵線,合作無間0
抖動出漂亮曲線0
白雲般.如意形狀的柔性線條美!
清晨3點多製作麵線經蒸熱後,置於此處放涼,待10點日頭正燄,拿出曝曬蒸發水份,以利保存0
蒸熱麵線大灶0
70多歲的老闆，一點都沒有老態，真是老當益壯。
拌手禮--200銀兩--內有15捲。
想到老闆從早(3點多)到晚(下午5~6點)的辛勞，真的太便宜啦!
曬場旁龍眼樹結果壘壘0
老闆很熱心的介紹，又隨手摘了自家的龍眼請我們吃，揪感心！
晒龍眼乾
LKK吃得津津有味。
